EAST棟1Fフードコートに

麻辣湯専門店《薬食一味》がオープン！！

麻辣湯(マーラータン)とは？

麻辣湯とは中国四川省発祥の辛いスープ料理です。

現在では中国全土より世界中に広まっています。

味も製法もお店によって地域によって千差万別です。

『麻(マー)』とは花椒(ホアシャオ)のピリピリと痺れるような感覚、

『辣(ラー)』は唐辛子による辛味、

『湯(タン)』はスープという意味です。

当店のスープは丸子鶏と豚骨と漢方から

丹念に仕込んだ体に優しいスープに仕上げます。

20種類以上の薬膳スパイスを組み合わせています。

ほとんどは中国で漢方として使われているもので、

美容・健康・ダイエットの効果が期待できます。

美肌を作るコラーゲンがたっぷりで

唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃焼させる効果があります。

トッピングには食物繊維豊富な野菜を取り揃えており、

ダイエットに最適なヘルシーフードです。

お好きな具材・スープを選んで自分好みの1杯をお楽しみいただけます。

ぜひ専門店の麻辣湯をお試しくださいませ！！