■香港風えびのオイスター炒め
　オイスターソースで炒めたぷりぷりの海老と野菜をビーフンの上に盛り
　香港風に仕上げました。

■海老のチリソース
　ぷりぷりの海老の旨みとピリッとした辛味が特徴です。
　シュウマイの皮を刻んで揚げたパリパリ食感の付け合わせとの相性もお楽しみください。

■えび玉ほうれん草炒め
　玉子はダシを効かせ強火でふんわり仕上げました。
　ぷりぷりの海老とよく合います。

■海老の黒胡椒ねぎ塩炒め

■ぷりぷり海老と豆腐の旨塩煮
　ふんわりした豆腐とぷりぷりの海老を、鶏の旨味が活きた繊細な味の塩あんかけで包みました。
　じんわりと広がる奥深い味にたっぷりの葱がアクセントです

■海老天
■沈さんのまるごと海老蒸し餃子
■海老マヨネーズ
■海老春巻き