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今日の晩御飯 キーマカレーレシピ ☆イオンフードスタイル川西店 お買物情報☆
こんにちは、イオンタウン川西スタッフのとくちゃんです。
残暑も終わりに近づき、肌寒い日が続いておりますね。
食欲の秋を迎えるにあたり、とある日の晩御飯を紹介させていただきます！
★簡単キーマカレー★
イオンフードスタイルにて…
この日はなんと玉ねぎが L大サイズ4個で 98円！！
にんじんも 98円均一セール！
野菜がとってもお安く手に入りました。
こうして我が家は晩御飯がキーマカレーに決定いたしました。
夕方17：30頃にはお肉もお安く購入できました。
そしてあらごしトマト！こちらも安かった！
トマト好きな方はカットトマトがおすすめです。
ケチャップでも大丈夫ですが、今回はあらごしトマトを使用しました。
食材がとっても安く調達できました！！うれしい！！
それではレシピ紹介です。
材料（だいたい2名分）
牛豚合挽肉 200g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2個
しめじ 1房
あらごしトマト 200g
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1.5
コンソメ顆粒 小さじ1
サラダ油 大さじ1
（お好みでピーマン・パプリカ等）
１玉ねぎ、にんじんは、粗みじん切りにします。
↓ 私はみじん切り器で切ってます。
これのおかげでみじん切りがすごい楽になってます。
2フライパンにサラダ油・おろししょうが・おろしにんにくを入れ弱火で熱し、
香りが立ったら、1の玉ねぎ・にんじんを入れて中火でしんなりするまで炒めます。
3合挽肉、しめじを入れて、中火で色が変わるまで炒めます。
4カレー粉を加え炒め合わせたら、あらごしトマト・コンソメ顆粒を入れ
時々混ぜ合わせながら水気がなくなるまで7～10分煮ます。
5お皿にご飯、カレーを盛りつけたら完成です。
一般的なカレーに比べると時短でお手軽に作れる一品だと思います。
みなさんも是非つくってみてください！！
そしてイオンフードスタイル川西店のHP・公式ツイッターでは
様々なお得情報やレシピが公開されています。
是非チェックしてみてください！！
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